Granola aux épices chaï

Ingrédients 150 g de petits flocons d’avoine25 g de graine de tournesol25 g de graine de chia25 g de graine de lin25 g de graine de chanvre10 g d’huile de coco fondue60 g d’eau30 g de sucre de coco1 cuillère à café de cannelle1/2 cuillère à café de...

Pudding de chia Kiwi-Mangue

Ingrédients 40 g de graines de chia1 cuillère à café de protéine de chanvre200 ml de lait d’amande1/2 cuillère à café de vanille1 kiwi1/4 de mangue Préparation La veille, verser les graines de chia dans un bol avec la protéine de chanvre et la vanille. Ajoutez...

Porridge Chocolat-noisette

Ingrédients 60 g de flocons d’avoine1 cuillère à soupe de graine de chia100 ml de lait de noisette150 ml d’eau2 cuillères à soupe de poudre de noisette1 cuillère à soupe de cacao cru en poudre1 cuillère à café de sucre cocoToppings : noisettes grillées,...

Crêpes au citron

Ingrédients 2 œufs250 ml de lait végétal125 g de farine1 cuillère à soupe d’huile d’oliveLe jus d’un demi-citron1 pincée de sel Préparation Préchauffer à feu moyen votre poêle à crêpe.Dans un robot, mélanger tous les ingrédients en commençant par les...

Tarte fine aux légumes grillés

Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée (selon vos goûts)1 cuillère à café de moutarde en grains100 g de tofu lacto-fermenté à l’ail des ours2 aubergines1 grosse courgette1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de thym séché1 pincée de...

Brookie : le mixte entre le brownie et le cookie

Ingrédients pour le brownie 120 g de chocolat noir75 g de margarine75 g de sucre de coco180 g de compote de pomme75 g de farine de blé50 g de noisettes1 pincée de sel Ingrédients pour les cookies 115 g de margarine80 g de sucre de coco1 cuillère à café d’extrait...