Tarte fine aux légumes grillés

Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée (selon vos goûts)1 cuillère à café de moutarde en grains100 g de tofu lacto-fermenté à l’ail des ours2 aubergines1 grosse courgette1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de thym séché1 pincée de...