Réguler l’équilibre acido-basique

Qu’est-ce que l’équilibre acido-basique ? L’organisme gère le PH (potentiel hydrogène) du corps. Le PH est compris entre 0 (très acide) et 14 (très alcalin). L’équilibre vital se situe entre 7.32 et 7.43 : on appelle ceci le principe...