Comment moduler sa glycémie ?

Dans mon article précédent, je vous ai expliqué ce qu’était l’indice glycémique et son impact sur notre corps. Aujourd’hui, je vais vous expliquer comment vous pouvez moduler simplement votre glycémie et réguler votre taux d’insuline. Tout...

Qu’est-ce que l’indice glycémique ?

La glycémie correspond au taux de sucre dans le sang. En moyenne, elle se situe entre 0.7 et 1.1 g par litre de sang. Plusieurs hormones sont en charge de maintenir ce taux, soit en apportant du sucre, soit en retirant du sucre, notamment l’insuline que...