par Margot Korczak | Avr 28, 2021 | Cuisine
Ingrédients (4 personnes) 320 g de pois chiche cuits240 g de quinoa cru4 poignées d’épinards frais200 g champignons bruns200 g de tofu lactofermenté au pesto2 c. à soupe de noix concassées4 c. à soupe d’huile de noix4 c. à soupe de vinaigre de cidre1 c. à...
par Margot Korczak | Oct 20, 2020 | Cuisine
Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée (selon vos goûts)1 cuillère à café de moutarde en grains100 g de tofu lacto-fermenté à l’ail des ours2 aubergines1 grosse courgette1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de thym séché1 pincée de...
par Margot Korczak | Juin 24, 2020 | Cuisine
Le buddha bowl est un plat réputé pour être sain et complet. Personnellement, j’aime considéré ce plat comme un “fourre-tout”. Je m’explique ! Vous prenez quelques crudités dans votre frigo, vous ajoutez des pâtes ou du riz et un peu de tofu ou...
par Margot Korczak | Mai 27, 2020 | Cuisine
Ingrédients pour 4 portions 1 oignon1 cuillère à soupe d’ail semoule280 g de riz basmati1 cube de bouillon de légumesUne quinzaine d’asperges vertes (la quantité est selon vos goûts)200 g de tofu fumé200 ml de crème de soja4 cuillères à soupe de levure...
